УКМ (универсальные кухонные машины)
Универсальная кухонная машина, УКМ – это вид оборудования, включающий в себя функции сразу нескольких устройств, таких как мясорубка, овощерезка, мукопросеиватель и другое. В зависимости от комплектации УКМ, разнообразие и сложность выполняемых задач может отличаться.
УКМ- П
УКМ-08
Цену уточняйтеВ наличииУКМ-01
Цену уточняйтеВ наличииУКМ-06
УКМ-07
УКМ-ВМ
УКМ-МИ
УКМ-ПМ
ПМФ-К (УКМ-03)
Универсальные кухонные машины позволяют автоматизировать большинство основных процессов очистки и переработки различных пищевых продуктов. В зависимости от модели и используемых насадок, оборудование выполняет следующие функции:
- измельчение мяса, птицы или рыбы на фарш;
- протирка или нарезка овощей и фруктов;
- взбивание и перемешивание теста;
- приготовление пюре, соусов, муссов и кондитерских смесей;
- измельчение сухарей для панировки;
- измельчение трав и овощей для приготовления сушёных специй;
- просеивание муки, соли, сахарного песка, крахмала, дроблёных круп или размолотых сухарей;
- очистка рыбы от чешуи.
Широкие возможности универсальных кухонных машин делают их незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Высокая производительность УКМ позволяет значительно ускорить процесс приготовления пищи. Совмещение множества функций в одном устройстве экономит пространство на рабочем месте и существенно снижает затраты электроэнергии.