Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип гастроемкости | противни 600х400, GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | механическая |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Мощность | 15.7 кВт |
| Ширина | 780 мм |
| Глубина | 850 мм |
| Высота | 1200 мм |
| Вес (без упаковки) | 121 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Пароконвектомат PIRON PF8410 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена дверцей с двойным остеклением. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Ручной контроль температуры
- Регулировка подачи пара
- 3 скорости вентилятора
- Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Accelerate Cooking - впуск пара в рабочую камеру во время приготовления
- Ручной таймер
- Съемное внутреннее стекло двери для облегчения чистки
- Простое и интуитивно понятное управление
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Piron |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электро-механическое |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте


