Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.V
- Под заказ
- Код: 7069
Отправка с 28 января 2026Цену уточняйте
Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.VПод заказ
Цену уточняйте
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими под гастроемкости GN 1/1 и листами для выпечки 600x400 мм, 2 реверсивными 2-скоростными вентиляторами и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Пар: от 50 до 130 °C
- Конвекция + пар: от 50 до 230 °C
- Конвекция: от 50 до 260 °C
- 99 программ с 4 шагами приготовления для каждой
- 3 программы автомойки
- Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки
- Функция предварительного нагрева
- Быстрое охлаждение камеры
- Приготовление в режиме delta T
- Режим бесконечного времени приготовления
Дополнительные характеристики:
- Температура подключаемой воды: 30 °C
- Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
- Подключение воды: ¾"
- Габариты в упаковке: 900х970х1110 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Душирующее устройство
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 7 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электромеханическая |
| Автоматическая мойка | |
| Подключение к водопроводу | |
| Термощуп | |
| Температурный режим | от 0 до 260 °С |
| Мощность | 10.8 кВт |
| Ширина | 817 мм |
| Глубина | 780 мм |
| Высота | 900 мм |
| Вес (без упаковки) | 98 кг |
| Вес (с упаковкой) | 115 кг |
| Страна производства | Италия |
Как заказать у нас?
 |
 |
 |
| Оформление заказа на сайте или звонок по телефону | Предоплата 100% - любым удобным способом | Доставка заказа в указанные сроки |
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 1 шт |
| Количество уровней | 6 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 95 кВт |
| Особенности | Реверсивный вентилятор, Система автоматической мойки |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 120 кг |
| Общая высота | 775 мм |
| Общая длина | 800 мм |
| Общая ширина | 840 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 12 |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Режимы работы | Влажный пар, Конвекция+пар, Пар |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Гастроемкости |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Тип рабочей поверхности | Гладкая |
| Пользовательские характеристики | |
| Номинальное напряжение | 400В |
| Тип управления | Электронно-механическое |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте